COOKIES CON CIOCCOLATO AL LATTE

Cookies con cioccolato al latte

PER 75 BISCOTTI

250 g di farina per biscotti

110 g di zucchero bruno

60 g di uovo

80 g di burro molto morbido

170 g di cioccolato al latte (io quello delle uova di Pasqua)

8 g di lievito per dolci

i semi di mezza bacca di vaniglia

sale

Il procedimento non potrebbe essere più semplice, basta amalgamare bene tutti gli ingredienti, quando l'impasto sarà omogeneo uniamo anche il cioccolato spezzettato.

Formiamo delle palline che appiattiremo sulla placca del forno imburrata o rivestita di carta forno.

Inforniamo a 180° per 12 minuti circa.

Anche se il profumo ci farà venire l'acquolina ..... lasciamo raffreddare altrimenti ci scottiamo la lingua ....