lunedì 4 giugno 2012

TONNO E ZUCCHINE ... E ... LA PRIMAVERA ALMENO NEL PIATTO!!!

CUBETTATA DI TONNO E ZUCCHINE
al sesamo






Ricetta semplice semplice e veloce veloce, ma anche buona buona!!!!!

250 g di tonno fresco
250 g di zucchine
semi di sesamo neri
olio
sale e pepe
salsa di soia

Tagliamo a cubetti il tonno, laviamo bene le zucchine e tagliamole a fettine. 
passiamo i cubetti di tonno nel sesamo in modo da far rimanere attaccati i semi.
Facciamo scaldare una wok con un filo d'olio, versiamo il tonno e facciamo rosolare leggermente, uniamo poi le zucchine; un attimo prima di arrivare in cottura facciamo sfiammare con la salsa di soia, regoliamo di sale e di pepe e serviamo!
Ovviamente possiamo lasciare il tonno più o meno cotto, dipende da come lo preferiamo, personalmente lo preferisco rosato al centro, rimane molto più tenero!!!!








Un piatto leggero ma molto appetitoso per
partecipare a!!!


1 commento:

  1. ricetta inserita, grazie mille per aver partecipato, ciao !!

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